Flowering Salon @逗子

第2回 Flowering Salon ＠逗子！

とっても楽しい時間でした♪

来てくださったみなさん、

本当にありがとうございます。

楽しんでいただけましたでしょうか？

今回のサロンは、

満員御礼のワークショップからスタートしました♪

料理が大好きな咲ちゃんによる、

身体を楽しませる、

ハーブと菜食レシピのワークショップです！

デザートまでを含めた7品を味わいながら、

咲ちゃん流、菜食レシピの感動を

みなさんとシェアする2時間でした！

作り方をメモしたり、

フレッシュハーブを摘んで食べてみたり♪

食べ比べ実験も楽しかったですよね！

「きゅうりの寒天寄せ、ゆず胡椒ソース」は、

見た目も涼しくて、夏を感じさせてくれ、

程よく柔らかな口当たり♪

「かぼちゃのバルサミコマリネ」も

歯ごたえがありつつ、ほっくりした触感で、

さっぱり、ほんのり甘くて美味しかったです。

「枝豆のスープ」は、

シンプルに枝豆とお塩で作られていました。

最初それだけで味わった後に、実験開始！

参加者のみなさんから、

美味しい～！と声が上がる位、

それだけでも、十分味わい深かったけれど、

オリーブオイルとイタリアンパセリを加えてみると

あら不思議♪

ほんのひと手間で、

レストランの味に大変身なのです。

みなさん、びっくりされていましたよね♪

「丸麦のサラダ」は、ライスサラダ風。

たーくさんのお野菜が入った、

お腹にも優しい一品を、みんなで取り分けました♪

見た目も美しくて、食べて美味しくて、

これだけでも一食になるようなボリュームです。

そして、大人気だった、

「にんじんのごま味噌和え」。

ゆがいたにんじんと、

蒸したにんじんの食べ比べに、

全員が驚きを隠せなかったという一品です！

これまで、にんじんが食べられなかったけど、

これは食べられます、美味しいです！という声まで。

蒸したにんじんは、

ほくほくして、甘くって、ぱくぱく、

いくらでも食べられちゃうような美味しさでした。

「とうもろこしのガレット」は、実演付でした。

安全性の高い粉類の保存性についてや、

素材の美味しさを引き出すコツについてなど、

咲ちゃんの語りには、発見がいっぱいです。

加熱しても香りが生きている、

タイムを混ぜて出来上がったガレットは、

塩味だとタイムの香りが口元に広がって

しょうゆ味だと日本人好みの焼きとうもろこし！

どっちも美味しかったですね♪

みなさん熱心に

レシピを書き込んでいらっしゃいました♪

デザートは、

「豆腐白玉＆しょうが小豆ソース」。

底には、スイカも入っています♪

さりげない甘さに、やわらかーい豆腐白玉。

お腹にも軽く、だけど満足度の高い

素敵なデザートでした！

ワークショップ後は、

満月茶をいただきながら、おしゃべりをしたり、

クリスタルを愛でたり、クリスタルチョイスで盛り上がったり♪

Sonnentorの月のお茶シリーズは、

Flowering Salon スタッフの間で大好評のお茶で、

前回新月茶がすごく美味しかったので、

今回は、満月茶をご用意させていただきました！

心を落ち着かせる効果のある

ハーブティ・ブレンドになっていました♪

　＊

ワークショップ後は、

佳子ちゃんやHIROMIちゃんも到着して、

セッションもスタートです♪

いざお客さまを目の前にすると、

出来ることを精一杯させていただきたくなってしまい、

ショートセッションのはずが、あれあれ？ということに（笑）。

前回、咲ちゃんとわたしもそうだったのですが、

佳子ちゃんとHIROMIちゃんもまさにそう（笑）。

気づくと、どれも

充実の内容になってしまいました（笑）！

わたし達と一緒に、

大切なお客さまにくつろぎ楽しんでいただくのが

Flowering Salon の主旨ですから、

どうしても力が入ってしまうのですよね♪

15時を過ぎたあたりで、

お客さまが1度入れ替わった感じでしたが、

テーブル席は常に満席！

常時2名の方が、別室で行われていた

経絡を整えてハートもほんわか

ハンド～肩～頭のゆるじわっトリートメント　と

自分のステキを知って心ゆったり、

オーラソーマ・カラーケアシステム・セッション

を受けてくださっている状態で、この状況です♪

セッションを終えた方々が、みなさん

明るい表情でお部屋から出ていらっしゃるので、

とてもうれしかったです！

わたしは、ソファ席で、ゆったり、

オラクルカードリーディングを使った

対面のアクセサリーオーダーを承っていました。

遠くは名古屋から来てくださったお客さまもいらっしゃって、

スタッフ一同大感激！

それにお誕生日当日のお客さまも！

みんなでお祝いさせていただけてうれしかったです♪

咲ちゃん手作りのマクロビスウィーツもまたまた好評で

カボチャと生姜のケーキ

ニンジンの葉のクラッカー

豆腐白玉（豆腐・レーズン・カカオのクリームを添えて）

をみなさんに♪

美味しいと言っていただけて、とってもうれしかったですし、

みなさんのお持ちくださった沢山のおみやげにも、

本当に感謝感謝でした♪

どうもありがとうございました！

うれしかったです。

Holly heal wacca のコーディネートも

みなさん素敵でした！

上下ブラックで抑えつつ、

シャンパンカラーの

ANTEPRIMAのバッグと、

写真には写らなかったんですけど、

ANTEPRIMAのバッグチャームに

Holly heal wacca がすごくオシャレに見えました。

F.S.さんのストイックなコーディネート♪

それでいて女性らしい甘さを

小物使いで表現されている感じが素敵でした！

F.I.さんの

レーシーなパフスリーブに

Holly heal wacca というのも

キュートで素敵でした♪

彼女はアスリートなのですが、

ナチュラルでいて、一見ボーイッシュな全体感の中に、

女性らしいテイストをうまく取り入れていらっしゃって、

とっても可愛かったです♪

対面オーダーが終わった後は、

オラクルカードをみなさんに引いていただいたりも♪

初めてオラクルカードを知った方も多かったですね！

わたしが愛用しているドリーンさんのカードは、

今や本屋さんなどでも手に入るようになっています。

東京にお住まいの方だったら、

恵比寿アトレの有隣堂さんには、

常備されていますので、気になる方はぜひどうぞ♪

何故か咲ちゃんが軽くリーディングをしている感じで

面白かったです（笑）！

ちょっと才能を感じました（笑）。

引いたカードは、ブックレットで内容をチェック♪

その時の自分にアドバイスがもらえます。

読んでも判らない…とお話されていた方もいらっしゃって、

意味をお伝えしたかったのですが、

セッションになってしまいそうだったので、

お話できずに残念だったりも…。

8月１，２日に、第2回Flowering Salon のメンバーで

大磯エピナールさんのイベントに

参加することになりましたので、

そこではHolly heal wacca も少しお持ちして、

わたしはオラクルカードの

リーディングセッションを行おうかなと思っています。

ご希望があったので、

もしその場でよろしければ、

メールなどでご予約をいただいて、

対面オーダーもお受けしようかな（笑）、なんて思っています。

こちらは参加自由のイベントですので、

よかったらみなさんご参加くださいね♪

お客さまをお見送りして、

お部屋の片づけをして、一区切り。

今回のメンバーみんなで、夕食をとりました。

記念にパチリ（笑）！

22時過ぎまで、ちょっとした反省会（笑）と

楽しかったね！うれしかったね！という共有をしました。

来てくださったみなさんから帰り際に、

「呼んでくださってありがとうございます」と

お話いただけたことや、

「名古屋から来た甲斐がありました！」と

お話いただけたことなど、

そして、帰り際には、

お客さまからの次々届くお礼メールを報告しあって、

よかったね～！と。

スタッフみんな笑顔でした♪

わたし達の、

大切なお客さまのために準備した時間です。

楽しんでいただけてうれしかったです。

次は秋だね、どうしようね、と

近日咲ちゃんとはお気に入りのカフェで

ミーティングをすることになっています！

来てくださってありがとうございました！

またお会いできることを、楽しみにしております♪